Immagina una serata d’inverno, fuori fa freddo, ma all’interno del 48h Pizza e Gnocchi Bar l’atmosfera è calda, accogliente, pervasa dai profumi delle cucine piemontesi. È la Serata Bollito, un evento che celebra i sapori autentici di una tradizione che unisce la carne, le salse e il calore della buona compagnia.
Seduti a tavola, viene servito il piatto principale: il bollito misto. Un trionfo di carni selezionate, ognuna con la propria storia e il proprio carattere.
Dettagli dell'Evento
🗓️Data: Giovedì 21 Novembre
🍴Menù: €33
📲Su prenotazione (posti limitati)
📍 Indirizzo: Via Torino 27, 10050 Sant’Antonino di Susa (TO)
📞 Telefono: 01118530990
🔗 Prenotazioni: Prenota Ora
I Tagli della Carne: un assaggio di tradizione
• Brut bun, un taglio generoso e saporito, che sprigiona una tenerezza che si scioglie in bocca.
• Scaramella, tenera e succulenta, dal gusto che evoca le tradizioni contadine.
• Muscolo, intenso e robusto, che riporta ai sapori di un tempo, quelli che scaldano il cuore.
• Testina, morbida e dal gusto deciso, per chi ama esplorare ogni sfumatura del bollito.
• Lingua, delicata e ricca, avvolta in un sapore unico e antico.
• Cotechino, morbido e speziato, che chiude con un tocco di intensità.
Mentre assapori ogni taglio, ti rendi conto che ognuno racconta qualcosa della terra piemontese: la sua forza, la sua autenticità, e quel calore che solo un piatto come il bollito sa offrire.
Le Salse: un’esplosione di sapori
A rendere il bollito ancora più speciale ci sono le salse, ognuna pensata per esaltare i vari tagli e aggiungere una sfumatura in più all’esperienza.
• Bagnet verd: fresco e vivace, con il suo prezzemolo e aglio, dona al bollito un tocco aromatico.
• Bagnet rosso: deciso e leggermente piccante, è perfetto per chi cerca una nota vivace.
• Salsa tonnata: cremosa e ricca, che aggiunge un sapore intenso e raffinato.
• Alioli all’acciuga: una sorpresa decisa, in cui l’acciuga porta il mare nel piatto, in un abbinamento unico e sorprendente.
Mentre scegli la salsa giusta per ogni boccone, scopri nuovi sapori e giochi di contrasti, in un’armonia che rende ogni assaggio una piccola scoperta.
Il Gran Finale: Ravioli del Plin al Brodo
E poi arriva il piatto finale: i ravioli del plin fatti in casa, serviti in un brodo caldo e avvolgente. Ogni raviolo è un piccolo scrigno di pasta sottile, ripieno di sapori intensi, che si sciolgono nel caldo brodo.
È il tocco finale che riscalda il cuore e completa questo viaggio nei sapori piemontesi.
Prezzo e Dettagli
La Serata Bollito è proposta a 33€ a persona, che include mezzo litro di vino rosso per accompagnare i piatti, acqua e caffè.
Un prezzo speciale per una serata che ti porta nei sapori e nelle tradizioni della nostra terra.
Prenota la tua Serata Bollito
La Serata Bollito è un’esperienza da vivere e condividere, tra risate, calore e sapori. Prenota subito il tuo tavolo al 48h Pizza e Gnocchi Bar per una serata che sa di tradizione, convivialità e passione per la buona cucina.
Visita il nostro sito 48hitalia.com o chiamaci per riservare il tuo posto. Lascia che i sapori autentici del Piemonte ti avvolgano e regalati una serata che ti farà sentire davvero a casa.
Dettagli di Contatto
📍 Indirizzo: Via Torino 27, 10050 Sant’Antonino di Susa (TO)
📞 Telefono: 01118530990
🔗 Prenotazioni: Prenota Ora
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Ti aspettiamo per una serata all’insegna del buon cibo, delle risate e della buona compagnia. Non vediamo l’ora di accoglierti alla pizzeria 48h Pizza e Gnocchi Bar!